羧肽酶Y（酵母）
羧肽酶Y（酵母）对羧基末端的各种氨基酸都具有广泛的水解能力，因此该酶已成为蛋白质多肽链C末端分析中常用工具酶，与胰羧肽酶A和B不同，它是一种不含金属离子的酸性蛋白，具有肽酶和脂酶活性。
超氧化物歧化酶，人
超氧化物歧化酶，人别名肝蛋白、奥谷蛋白，SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。其催化超氧化物自由基O－2和氢离子反应形成过氧化氢和分子氧的酶。
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